ソーラー発電1周年

昨年太陽光発電を導入しましてちょうど1年が経ちました。
電気は使用しておりますが、自然からの恵みをいただいて製造しているという気持ちにさせてもらってます。

環境貢献度がみれる画面

工房屋根に取り付けたソーラーパネル

オレガノ収穫

オレガノの収穫時期です。

当工房にはわずかなスペースですが畑があり、ハーブなどを育てております。

 オレガノの淡い紫色の花が咲き出すと何処からともなく寄って来る蜜蜂との競争でオレガノの収穫が始まります。ミツバチには申し訳ないと思いながら美味しいチョリッソをという一念で摘み取ります。

今年もチョリッソを仕込む材料が一つそろいました。